Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, η ΙΛΕΚ διοργανώνει το καθιερωμένο πιά ψήσιμο του οβελία στην πλατεία της Κόνισκας, και προσκαλεί κάθε συγχωριανό μας – αλλά και όποιον θέλει να δοκιμάσει παραδοσιακό ψήσιμο – να παραβρεθεί. Όλα θα είναι οργανωμένα, ψησταριές, κάρβουνα, μουσική, ποτά. Εσείς φέρτε μόνο τα αρνιά και τις σούβλες. Τεχνική υποστήριξη και συμβουλές για το σούβλισμα και ψήσιμο θα προσφερθούν αφειδώς από την ΙΛΕΚ και άλλους ειδικούς επί του θέματος. Το “δεν ξέρω να ψήσω, σουβλίσω κτλ” δεν αποτελεί επομένως διακιολογία να μην έρθετε.
Θεοφάνια 2023
09/01/2023